Übergewicht und Adipositas
Psychologische Aspekte der Ernährungsberatung
Seiten
2025
Springer (Verlag)
978-3-662-66609-8 (ISBN)
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978-3-662-66609-8 (ISBN)
- Noch nicht erschienen (ca. Dezember 2025)
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Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind übergewichtig. Diejenigen, die abnehmen wollen, schaffen dies meist nicht (dauerhaft). Diejenigen, die behandeln oder Beratung anbieten, sind oder werden oft frustriert.
Dieses praxisnahe Fachbuch bietet Diätassistent*innen, Ernährungsberater*innen, Ärzt*innen, Psycholog*innen, Studierenden und teilweise auch Betroffenen und Angehörigen das psychologische Handwerkszeug zur Beratung und Behandlung von Personen mit Übergewicht und Adipositas. Dabei spielen nicht ernährungsphysiologische oder diätetische, sondern gesundheitspsychologische und psychotherapeutische Aspekte die Hauptrolle. Ernährungsbezogenes Verhalten wird somit nicht allein auf Diäten beschränkt, sondern in den Gesamtkontext der psychologischen Erlebenswelt des Individuums vor dem Hintergrund gesellschaftlicher und kultureller Entwicklungen eingebettet.
Dieses praxisnahe Fachbuch bietet Diätassistent*innen, Ernährungsberater*innen, Ärzt*innen, Psycholog*innen, Studierenden und teilweise auch Betroffenen und Angehörigen das psychologische Handwerkszeug zur Beratung und Behandlung von Personen mit Übergewicht und Adipositas. Dabei spielen nicht ernährungsphysiologische oder diätetische, sondern gesundheitspsychologische und psychotherapeutische Aspekte die Hauptrolle. Ernährungsbezogenes Verhalten wird somit nicht allein auf Diäten beschränkt, sondern in den Gesamtkontext der psychologischen Erlebenswelt des Individuums vor dem Hintergrund gesellschaftlicher und kultureller Entwicklungen eingebettet.
Prof. Dr. habil. Christoph Klotter ist Diplom-Psychologe, Psychologischer Psychotherapeut sowie Professor für Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung im Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda. Seine wissenschaftlichen Schwerpunkte sind Ernährungspsychologie, Essstörungen, Gesundheitsförderung, Ernährungsberatung sowie kulturwissenschaftliche Analysen.
| Erscheint lt. Verlag | 12.12.2025 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 20 Abb. in Farbe. |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 168 x 240 mm |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Klinische Psychologie |
| Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Sozialpsychologie | |
| Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
| Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin ► Endokrinologie | |
| Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Psychiatrie / Psychotherapie | |
| Schlagworte | Abnehmen und Wunschgewicht • Kommunikation in der erfolgreichen Ernährungsberatung • Personalisierte Ernährungsberatung • Psychologische Ernährungsberatung • Psychologische Faktoren ernährungsbezogenen Verhaltens • Psychotherapeutische Ansätze der Ernährungsberatung • Wie sieht eine gute Ernährungsberatung aus? |
| ISBN-10 | 3-662-66609-X / 366266609X |
| ISBN-13 | 978-3-662-66609-8 / 9783662666098 |
| Zustand | Neuware |
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