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Diet-Related Diseases (eBook)

The Modern Epidemic

David L. J. Freed, Vicky Rippere, Stephen Seely, Gerald A. Silverstone (Autoren)

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2022
288 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-57794-5 (ISBN)

Originally published in 1985, and authored by an epidemiologists, a medical immunologist, a chemist and a clinical psychologist, this books shows that unravelling the links between diet and disease is a very complex task, and while the evidence is strong in many cases, in others if is of doubtful validity. Many of the diseases prevalent in developed countries are discussed here: cancer, arterial heart disease, food allergies and intolerances as well as the impact of diet on mental health.

Erscheint lt. Verlag	25.5.2022
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin ► Kardiologie / Angiologie
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
ISBN-10	1-000-57794-5 / 1000577945
ISBN-13	978-1-000-57794-5 / 9781000577945

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