Blick ins Buch

Gut essen Parkinson

120 Rezepte: die medikamentöse Therapie unterstützen und den Körper beweglich halten

Julia König (Herausgeber)

Buch | Softcover

144 Seiten

2022
Trias (Verlag)
978-3-432-11494-1 (ISBN)

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lt;br>Richtig essen beweglich bleiben

Parkinson lässt sich heute meistens gut behandeln: seit vielen Jahren ist der Wirkstoff L-Dopa der Standard der Therapie. Doch aufgepasst: zwischen L-Dopa und dem Eiweiß, das wir über das Essen zu uns nehmen, können Wechselwirkungen entstehen. Diese führen im schlimmsten Fall dazu, dass das Medikament weniger gut wirkt. Wie Sie dies verhindern und Ihr Nahrungseiweiß gleichmäßig über den Tag verteilen, erfahren Sie in diesem Kochbuch.

- Die Ernährung anpassen: Wo ist Eiweiß enthalten? Und wie verteile ich es optimal über den Tag in Abstimmung mit den Medikamenten? Was kann ich gegen weitere Beschwerden wie Verstopfung tun? Hier finden Sie alles Wichtige zu einer auf Ihre Medikamente abgestimmten Ernährung.
- Abwechslung garantiert: Schnelle Kleinigkeiten für zwischendurch, Suppen und Salate, leckere Brotaufstriche, tolle Verwöhngerichte, Kuchen und Süßes. Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwert-Angaben zu Eiweiß, Ballaststoffen und mehr.
- Extra: Mit großer Eiweiß-Tabelle zum schnellen Nachschlagen.

Nutzen Sie die Ernährung für eine bessere Lebensqualität!

Julia König ist examinierte Gesundheits- und Krankenpflegerin und arbeitet seit über 15 Jahren mit Parkinson-Patienten. Nach ihrer Tätigkeit im stationären Bereich einer Münchener Parkinson-Klinik, wechselte sie in den Außendienst eines Medizinprodukteherstellers für Parkinson-Medikamentenpumpen. Durch die enge Betreuung der Patienten erhielt sie einen tieferen Einblick in den Alltag mit der Erkrankung. Als leidenschaftliche Hobbyköchin die Themen Parkinson und gesunde Ernährung zusammen zu bringen, ist ihr ein besonderes Anliegen. Zusätzlich absolvierte sie eine Ausbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin und ist auch als solche nebenberuflich tätig. Sie lebt mit ihrer Familie in München.

Erscheinungsdatum	11.01.2022
Reihe/Serie	Köstlich essen
Co-Autor	Urban Fietzek
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	220 x 230 mm
Gewicht	538 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Neurologie
Schlagworte	Ernährungsratgeber • Gesunde Küche • Kaustörungen • L-Dopa • Morbus Parkinson • Parkinson • Parkinson-Medikamente • Schluckstörungen • Verstopfung
ISBN-10	3-432-11494-X / 343211494X
ISBN-13	978-3-432-11494-1 / 9783432114941
Zustand	Neuware