Blick ins Buch

Gesunde Ernährung bei Erkrankungen von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse

Alle wichtigen Regeln für eine verträgliche Ernährung. Praktische Küchentipps und 80 Rezeptideen für den Alltag

Maria Lohmann (Autor)

Buch | Softcover

168 Seiten

2022
Humboldt (Verlag)
978-3-8426-3070-3 (ISBN)

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- Alle wichtigen ernährungsmedizinischen Informationen verständlich auf den Punkt gebracht- Ganz ohne strenge Diät und Schonkost: Mit geschickten Kombinationen und stoffwechselfreundlichen Gerichten gelingt die Ernährungsumstellung ganz leicht- 80 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben pro PortionGesund essen für Verdauung und StoffwechselLeber, Galle und Bauchspeicheldrüse nehmen eine zentrale Rolle in der Verdauung und im Stoffwechsel ein. Da ihre Funktionen ineinandergreifen, sollten Erkrankungen sowie Beschwerden nicht isoliert betrachtet und bei der Behandlung alle drei Organe einbezogen werden. Die Ernährungsexpertin Maria Lohmann stellt in ihrem Ratgeber eine stoffwechselfreundliche Ernährung vor, die die individuelle Verträglichkeit in den Mittelpunkt stellt und Beschwerden vorbeugt. Sie gibt einen Überblick über die häufigsten Krankheitsbilder und erklärt, welche Lebensmittel und Kombinationen Linderung bringen. Dazu gibt es Tipps für die Küche sowie leckere Rezepte.Aus dem Inhalt:Lage der Organe und ihre AufgabeKrankheiten von Leber, Galle und BauchspeicheldrüseSo macht richtig essen gesundDas richtige FettEiweiß ist nicht gleich EiweißGewürze als gesunde Begleiter80 bekömmliche Rezepte

Maria Lohmann ist seit über 30 Jahren erfolgreicheBuchautorin, Medizinjournalistin und Heilpraktikerin. Neben ihrem Beruf engagiert sie sich in Naturschutzorganisationen, etwa bei Aktionen zum Klimaschutz und der Pflege von Biotopen. Ihre medizinischen Bücher und Ratgeber zu verschiedenen Gesundheitsthemen sind seit vielen Jahren erfolgreich auf dem Markt und werden auch in andere Sprachen übersetzt. Einer ihrer inhaltlichen Schwerpunkte ist die Ernährungstherapie.

Erscheinungsdatum	16.02.2022
Sprache	deutsch
Maße	155 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte	Diätetik und Ernährung • Gesundheits-Ratgeber • Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch • Rezepte • Stoffwechsel • Verdauung
ISBN-10	3-8426-3070-0 / 3842630700
ISBN-13	978-3-8426-3070-3 / 9783842630703
Zustand	Neuware