Arbeitsbuch Ernährung und Diätetik

Für Pflege- und Gesundheitsfachberufe

Ulrike Seib (Autor)

Buch | Softcover

X, 142 Seiten

2003 | 3. Auflage
Urban & Fischer in Elsevier (Verlag)
978-3-437-26860-1 (ISBN)

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Mitarbeiterinnen im Gesundheits- und Pflegebereich spielen in der Ernährungsberatung des Patienten eine entscheidende Rolle. Dieses Buch vermittelt fundierte Kenntnisse der Ernährungslehre und Diätetik und beantwortet Fragen zur Ernährung Gesunder und Kranker.

Das Arbeitsbuch ist praxisorientiert und unterrichtsbezogen konzipiert:

Den Kapiteln sind jeweils Lernziele vorangestellt
Am Kapitelende finden sich Fragen zur Wissensüberprüfung
Wichtige Hinweise sind hervorgehoben
Farbige Abbildungen und übersichtliche Tabellen veranschaulichen und ergänzen den Lehrstoff

(...) handelt es sich für die ins Auge gefasste Zielgruppe um ein brauchbares Arbeitsbuch.
www.pflegethemen.de

Erscheint lt. Verlag	10.4.2003
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	330 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Pflege ► Ausbildung / Prüfung
Schlagworte	Diät • Ernährung • Ernährungslehre; Handbuch/Lehrbuch • Gesundheitsberufe; Handbuch/Lehrbuch • Pflege • Pflegeberufe; Handbuch/Lehrbuch
ISBN-10	3-437-26860-0 / 3437268600
ISBN-13	978-3-437-26860-1 / 9783437268601
Zustand	Neuware