Küchenhygiene Comicposter

Poster

2008 | 6. Auflage
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
978-3-89661-511-4 (ISBN)

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Personal- und Küchenhygiene sind in der Außer-Haus-Verpflegung eine Grundvoraussetzung für die Qualitätssicherung bei der Speisenproduktion. Die drei Comic-Poster erinnern humorvoll und subtil an die kleinen hygienischen Selbstverständlichkeiten im Küchenalltag. Ohne erhobenen Zeigefinger veranschaulichen sie die wichtigsten Ge- und Verbote rund um Sauberkeit und Ordnung. Die drei Comic-Poster des Karikaturisten Nik Ebert können in Personalräumen, in der Küche oder im Büro aufgehängt werden und erinnern auf humorvolle Art und Weise an die kleinen Selbstverständlichkeiten im hygienischen Arbeitsalltag.

Erscheint lt. Verlag	1.7.2008
Illustrationen	Nik Ebert
Mitarbeit	Anpassung von: Ute Gomm
Zusatzinfo	3 Poster DIN A1 auf A4 gefalzt
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Hygiene / Mikrobiologie / Virologie
Schlagworte	Hygiene • Lebensmittelsicherheit und Hygiene • Sek I (7-10) • Sek II
ISBN-10	3-89661-511-4 / 3896615114
ISBN-13	978-3-89661-511-4 / 9783896615114
Zustand	Neuware