Blick ins Buch

Gut essen und trinken ohne Magen

Empfehlungen und Rezepte für Patienten nach Gastrektomie

Claudia Paul (Autor)

Buch | Softcover

200 Seiten

2019
Pabst Science Publishers (Verlag)
978-3-95853-415-5 (ISBN)

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Die Diagnose „Krebs“ am Magen ist für jeden Betroffenen eine extrem beunruhigende Nachricht. Neben der Angst vor der Operation und der eventuell notwendigen onkologischen Therapie stellen sich die Patienten die Fragen: Kann ich ohne Magen überhaupt alles essen und trinken?

Die erfahrene Diätassistentin Claudia Paul liefert Betroffenen alltagsnahe Informationen und Hinweise: Neben den möglichen Operationsmethoden erläutert sie zahlreiche ernährungstherapeutische Empfehlungen. Kochbücher für eine sogenannte „gesunde“ Ernährung raten in der Regel zu fettarmen und ballaststoffreichen Mahlzeiten. Wer ohne Magen lebt, kann damit jedoch kaum seinen Nährstoffbedarf decken und erlebt das Essen häufig als unbekömmlich.

Die Autorin hat daher speziell für Menschen ohne Magen Rezepte zusammengestellt, die

schmackhaft,
reich an Nährstoffen und Energie,
optimal verdaulich,
einfach zuzubereiten und
im Kühlschrank lagerfähig sind.

Viele Tipps regen zum Variieren und Ausprobieren an: Essen und Trinken sollen Freude bereiten!

Erscheinungsdatum	06.04.2019
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren
	Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin ► Gastroenterologie
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Onkologie
Schlagworte	Ernährung • Ernährung • Kochbuch • Menschen ohne Magen
ISBN-10	3-95853-415-5 / 3958534155
ISBN-13	978-3-95853-415-5 / 9783958534155
Zustand	Neuware