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Fat Absorption

Volume I

(Autor)

Buch | Hardcover
320 Seiten
1986
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-6412-9 (ISBN)
CHF 379,95 inkl. MwSt
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This book provides an authoritative and comprehensive source of information on the biochemical an metabolic aspects of digestion and absorption of different dietary fats and other lipids, with minimal discussion of the physical chemistry of the process, which has been covered in great detail in previous reviews. It is intended for both researchers and practitioners in the biomedical field who require detailed knowledge of the biomedical and metabolic transformations involed in the intestinal digestion and resynthesis of dietary fats and other lipids.
Erscheint lt. Verlag 31.10.1986
Verlagsort Bosa Roca
Sprache englisch
Themenwelt Medizinische Fachgebiete Innere Medizin Gastroenterologie
ISBN-10 0-8493-6412-4 / 0849364124
ISBN-13 978-0-8493-6412-9 / 9780849364129
Zustand Neuware
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