Vitamine und Mangelkrankheiten

Ein Kapitel aus der menschlichen Ernährungslehre

Hermann Rudy (Autor)

Buch | Softcover

VII, 183 Seiten

1943 | 1. Softcover reprint of the original 1st ed. 1943
Springer Berlin (Verlag)
978-3-642-98280-4 (ISBN)

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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Allgemeiner Teil.- Wie die Vitamine entdeckt wurden.- Wieviel Vitamine gibt es ?.- Wesen und Wirkungsweise der Vitamine.- Spezieller Teil.- A. Die Vitamin-Mangelkrankheiten oder Avitaminosen.- B. Die Vitamine als Heilmittel.- C. Die Vitamine als Stoffe.- D. Die Vitamine in der Pflanze.- E. Einiges über die menschliche Ernährung.

Erscheint lt. Verlag	1.1.1943
Reihe/Serie	Verständliche Wissenschaft
Zusatzinfo	VII, 183 S.
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	127 x 203 mm
Gewicht	212 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
Schlagworte	Bakterien • Biotin • Ernährung • Ernährungslehre • Pantothensäure • Phosphor • Phyllochinon • Vitamin • Vitamin B2 • Vitamin B6 • Vitamin C • Vitamin D • Vitamine • Vitamin E • Vitamin K
ISBN-10	3-642-98280-8 / 3642982808
ISBN-13	978-3-642-98280-4 / 9783642982804
Zustand	Neuware