Blick ins Buch

Essen und Ernährung im Alter

Schulbuch

Elvira Martin (Autor)

Buch | Softcover

231 Seiten

1999 | 4. Auflage 2015
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
978-3-8237-6766-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

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- Grundlagen der altersgemäßen Ernährung
- geht auf Wünsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein
- bietet Fallbeispiele, Lernsitutationen und Aufgaben nach Lernfeldern
- Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und die speziellen Ansprüche an die Ernährung

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nach Lernfeldern gegliedert

erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung

bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an

Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff

veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau

mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung

Erscheint lt. Verlag	21.12.1999
Reihe/Serie	Essen und Ernährung im Alter
Zusatzinfo	mit BuchPlusWeb
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	503 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Themenwelt	Pflege ► Altenpflege ► Ausbildung / Prüfung
Schlagworte	1819fb • Altenpflege • Altenpflege / Altersbetreuung; Handbuch/Lehrbuch • Altenpflege; Handbuch/Lehrbuch • Altenpfleger/-in • Ernährungslehre; Handbuch/Lehrbuch • Themenbände • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-8237-6766-6 / 3823767666
ISBN-13	978-3-8237-6766-4 / 9783823767664
Zustand	Neuware