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Trans Fatty Acids in Human Nutrition - W. W. Christie, J.-L. Sebedio

Trans Fatty Acids in Human Nutrition

Buch | Hardcover
300 Seiten
1998
Oily Press Ltd (Verlag)
978-0-9514171-8-8 (ISBN)
CHF 148,35 inkl. MwSt
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Chemistry and biochemistry/metabolism of trans fatty acids when consumed by humans.
Reihe/Serie Oily Press Lipid Library Series ; v. 9
Zusatzinfo illustrations
Sprache englisch
Themenwelt Studium 1. Studienabschnitt (Vorklinik) Biochemie / Molekularbiologie
ISBN-10 0-9514171-8-5 / 0951417185
ISBN-13 978-0-9514171-8-8 / 9780951417188
Zustand Neuware
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