Blick ins Buch

L’histoire anthropométrique

Laurent Heyberger (Autor)

Buch | Softcover

XII, 169 Seiten

2011
Peter Lang Group Ag, International Academic Publishers (Verlag)
978-3-0343-0586-0 (ISBN)

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L'histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqu'ici aucun ouvrage de synthèse n'avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l'histoire, de l'économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l'Europe et les Etats-Unis, l'accélération récente des découvertes concernant l'Asie, l'Afrique et l'Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l'histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l'évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l'histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d'un jour nouveau de grandes questions d'histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l'intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).

Agrégé d'histoire, Laurent Heyberger est maître de conférences en histoire contemporaine au laboratoire RECITS et au Département Humanités de l'Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (France). Il a notamment publié La Révolution des corps (2005). Il poursuit actuellement des recherches sur l'histoire anthropométrique de l'Afrique Occidentale Française.

Contenu : Histoire anthropométrique - Niveaux de vie - Niveaux de nutrition - Industrialisation - Urbanisation - Environnement - Marchés - Alimentation - Pauvreté - XVIIIe, XIXe, XXe siècles - Europe - Afrique - Amériques - Asie - Australie.

Erscheint lt. Verlag	5.1.2011
Reihe/Serie	Population, Famille et Société / Population, Family, and Society ; 13
Verlagsort	Bern
Sprache	französisch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	300 g
Themenwelt	Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► 1918 bis 1945
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Psychosomatik
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung
Schlagworte	anthropométrique • Heyberger • Histoire • Histoire de l'Asie • Histoire de l’Asie • Histoire de l'Asie • Histoire moderne et contemporaine Europe • laurent • l'histoire • L’histoire • médecine et environnement • médecine et société • Médecine/nutrition • MICHEL • Oris
ISBN-10	3-0343-0586-9 / 3034305869
ISBN-13	978-3-0343-0586-0 / 9783034305860
Zustand	Neuware