Blick ins Buch

Männer wollen mehr, Frauen wollens besser! - Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten - Tagungsband zum 12. aid-Forum

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Autor)

Buch

104 Seiten

2010
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Verlag)
978-3-8308-0911-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

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keine Neuauflage

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Welche Bedürfnisse und Wahrnehmungen haben Frauen und Männer, wenn es ums Essen und die Vermittlung von Ernährungskompetenz geht? Und wie lässt sich den Unterschieden begegnen? Das Special zum 12. aid-Forum gibt Antworten. Oft unterscheidet sich das Essverhalten von Frauen und Männern und die Essensversorgung im Haushalt ist nach wie vor überwiegend "Frauensache". Experten/-innen verschiedener Fachgebiete zeigen, warum das so ist und wie (kindliche) Bildung und Beratung gezielt darauf eingehen können. Neun ausführlich dokumentierte Vorträge und Diskussionen sowie drei kurze Filmbeiträge sensibilisieren für die Bedeutung von Genderaspekten im Alltag und geben Denkanstöße für die Praxis der professionellen Ernährungskommunikation.

Erscheint lt. Verlag	28.5.2010
Zusatzinfo	mit 1 CD-ROM mit 3 Videosequenzen
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	300 g
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien ► Medienwissenschaft
Schlagworte	Ernährungskommunikation • Erwachsene • Gesunde Ernährung • Hardcover, Softcover / Medien, Kommunikation/Sonstiges
ISBN-10	3-8308-0911-5 / 3830809115
ISBN-13	978-3-8308-0911-1 / 9783830809111
Zustand	Neuware