Math Principles for Food Service Occupations
Seiten
1995
|
3rd Revised edition
Delmar Cengage Learning (Verlag)
978-0-8273-6649-7 (ISBN)
Delmar Cengage Learning (Verlag)
978-0-8273-6649-7 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
This practical and useful book is divided into four sections including review of math fundamentals, math essentials in food preparation, math essentials in food service recordkeeping, and essentials of managerial math. This new edition includes a chapter on computer application and how it can be used in food service application, organized into chapters instead of units to make it easier to follow, and increased number of problems for further learning.
| Erscheint lt. Verlag | 11.10.1995 |
|---|---|
| Verlagsort | Clifton Park |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Mathematik / Informatik ► Mathematik |
| ISBN-10 | 0-8273-6649-3 / 0827366493 |
| ISBN-13 | 978-0-8273-6649-7 / 9780827366497 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Von Logik und Mengenlehre bis Zahlen, Algebra, Graphen und …
Buch | Softcover (2024)
De Gruyter Oldenbourg (Verlag)
CHF 104,90
fundiert, vielseitig, praxisnah
Buch | Softcover (2021)
Springer Berlin (Verlag)
CHF 46,15
Analysis und Lineare Algebra mit Querverbindungen
Buch | Hardcover (2022)
Springer Spektrum (Verlag)
CHF 89,95
