Ein Elefant in der Kommune

und andere Texte zur Kunst und Tafelkultur

Eike Rathgeber (Autor)

Buch | Hardcover

184 Seiten

2024
Hollitzer Wissenschaftsverlag
978-3-99094-191-1 (ISBN)

Artikel merken

Kulturgeschichtliche Erkundungen zu Musik und KulinarikWas haben der Elefant Harun al-Rashids, Cellinis Saliera und der Koch Antoine Carême gemeinsam, fragt man sich angesichts dieser Textsammlung, und wird in zehn kurzen, detailgenauen Abhandlungen auf vergnügliche Weise erfahren, wie diese als kostbarstes Gut ihres jeweiligen Herrschers den diplomatischenAustausch bestimmten und bis heute zuweilen sogar überstrahlen.Wer würde sich noch an Pierre de Lusignan erinnern, hätte nicht Machaut ihn besungen, François Couperin komponierte zwar für den Sonnenkönig, jedoch nie für seine Tafel, Beethoven hingegen erwies sich als erstaunlich gefällig, wenn es beim Wiener Kongress um den Dienst bei Hofe ging.Kein Frieden ohne Bankett, so lautet das eherne Gesetz, kein Bankett ohne die Kunst. Deshalb werden in diesem Band einige der Protagonisten - Künstler, Regierende und Artefakte -, aber auch die kulinarischen Vorlieben ihrer jeweiligen Epoche ins Zentrum gerückt und mit Rezepten schmackhaft gemacht.

Eike Rathgeber ist Musikwissenschaftlerin in Wien, Promotion 1994, wissenschaftliche Stationen an der Universität Graz und der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien, Mitarbeit an der Johann Strauss Gesamtausgabe im Archiv des Herbert von Karajan Centrums. Forschungsprojekte zu Karl Schiske, Lehrtätigkeit an der Musikuniversität Wien. Mitarbeit an der KritischenGesamtausgabe der Schriften Arnold Schönbergs.

Erscheinungsdatum	30.04.2024
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater
Schlagworte	Kulinarik • Kunst • Künstler • Musik • Rezepte • Tafelkultur
ISBN-10	3-99094-191-7 / 3990941917
ISBN-13	978-3-99094-191-1 / 9783990941911
Zustand	Neuware