"Die gute Kocherey". Aus Beethovens Speiseplänen

Mit zahlreichen zeitgenössischen Rezeptvorschriften

Martella Gutiérrez-Denhoff (Autor)

Buch | Softcover

39 Seiten

2008 | 2., unveränderte Neuauflage
Beethoven-Haus (Verlag)
978-3-88188-047-3 (ISBN)

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Beethoven aß gerne gut und hatte viele Lieblingsgerichte. Über seine Speisepläne sind wir sehr genau unterrichtet. Die Broschüre ergänzt die biographischen Informationen durch zeitgenössische Kochrezepte und gibt so einen Einblick in die Essgewohnheiten um 1800.

Reihe/Serie	Jahresgaben des Vereins Beethoven-Haus Bonn ; 7
Zusatzinfo	Abbildungen
Verlagsort	Bonn
Sprache	deutsch
Maße	160 x 230 mm
Gewicht	110 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Musik ► Musikgeschichte
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Beethoven, Ludwig van • Essen (speisen) • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • HC/Musik/Sonstiges • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • Kochbuch • Kochrezept
ISBN-10	3-88188-047-X / 388188047X
ISBN-13	978-3-88188-047-3 / 9783881880473
Zustand	Neuware