Kochrezepte von Frau Proffessor Randel, Hilde Preusch
Seiten
2024
Rakenbohl-Verlag
978-3-910235-10-6 (ISBN)
Rakenbohl-Verlag
978-3-910235-10-6 (ISBN)
Gut 140 Rezepte wurden um 1900 in einem kleinen Büchlein notiert. Wer sie aufschrieb, ist nicht ganz sicher. Und auch über den Ort des Geschehens kann heute nur noch spekuliert werden.
Hier jedenfalls ist das gesamte Büchlein wiedergegeben, vollständig und ungekürzt. Von Abgetrocknetem Brod-Pudding bis Zwiebelfleisch.
Eine Zeitreise in die gehobene Küche von damals.
Hier jedenfalls ist das gesamte Büchlein wiedergegeben, vollständig und ungekürzt. Von Abgetrocknetem Brod-Pudding bis Zwiebelfleisch.
Eine Zeitreise in die gehobene Küche von damals.
| Erscheinungsdatum | 08.01.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Deutschland |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 210 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Neuzeit bis 1918 | |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
| Schlagworte | Altdeutsche Schreibschrift • Kochen • Kurrent • Rezepte • Transkribie |
| ISBN-10 | 3-910235-10-7 / 3910235107 |
| ISBN-13 | 978-3-910235-10-6 / 9783910235106 |
| Zustand | Neuware |
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