Blick ins Buch

Wolf Giersings Brauerbe. Braumuseum in Torgau

Kleine Schriften des Torgauer Geschichtsvereins, Band 26

Jürgen Herzog (Autor)

Buch | Softcover

96 Seiten

2023 | 1. Auflage
Sax-Verlag
978-3-86729-303-7 (ISBN)

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Die Stadt Torgau war in der frühen Neuzeit mit etwa 285 brauberechtigten Bürgern und bis zu 4 Millionen Liter jährlicher Brauleistung die bedeutendste Stadt Sachsens in der Bierproduktion. Die brauberechtigten Grundstücke, die Brauerben, brauten in etwa 220 Brauhäusern und betrieben den Ausschank in ihren Bierstuben. Die Brauhäuser sind bis auf ihre Keller seit dem 19. Jahrhundert fast vollständig verschwunden.Bei bauhistorischen Untersuchungen im Grundstück Fischerstraße 11, die von 1997 bis 2002 durchgeführt wurden, stellte sich heraus, dass hier sowohl ein großartiges Brauhaus fast vollständig erhalten ist als auch die Schankstube im Wohnhaus nachgewiesen werden konnte. In den Jahren kurz nach 1560 wurden von Wolf Giersing das Wohnhaus im Stil der Renaissance umgebaut und das Brauhaus neu errichtet. Nach ihm ist das heutige Braumuseum »Wolf Giersings Brauerbe« benannt. Die vorliegende Schrift verfolgt die Baugeschichte und wechselnde Nutzungen. In beeindruckender Weise wird ein Zeitraum von bis zu 800 Jahren beleuchtet, aus dem bauliche Zeugnisse erhalten sind.Der Titel erscheint in der Reihe: Kleine Schriften des Torgauer Geschichtsvereins als Heft 26.

Erscheinungsdatum	08.09.2023
Zusatzinfo	57 vorwiegend farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	150 x 210 mm
Gewicht	244 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	Anton Schubart • Braumuseum Torgau • Bürger-Bräu-Torgau • Conrad Heinrich Bürger • Fischerstraße 11, Torgau • Gottfried August Lange • Johann Brenner • Johann Christian I. Barth • Johann Gottlob Otto • Kersten Schlope • Paul Gerhardt • Wolf Giersing
ISBN-10	3-86729-303-1 / 3867293031
ISBN-13	978-3-86729-303-7 / 9783867293037
Zustand	Neuware