Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland
Der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843-1930)
Seiten
1994
Franz Steiner Verlag
978-3-515-06580-1 (ISBN)
Franz Steiner Verlag
978-3-515-06580-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.9.1994 |
|---|---|
| Vorwort | Hans Jürgen Teuteberg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 662 g |
| Themenwelt | Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika | |
| Schlagworte | Anfaenge Staatlicher • Deutschland • Geschichte • HC/Chemie/Allgemeines, Lexika • König, Joseph • Lebensmittelchemie • Lebensmittelüberwachung • Sozial- und Wirtschaftsgeschichte |
| ISBN-10 | 3-515-06580-6 / 3515065806 |
| ISBN-13 | 978-3-515-06580-1 / 9783515065801 |
| Zustand | Neuware |
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