Tournedos und Turnaround
ZFV-Unternehmungen - Pioniergeist seit 125 Jahren
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Frauen als Unternehmerinnen? Eine verwegene, kühne Idee kurz vor 1900, doch heute zählen die Betriebe der ZFVUnternehmungen – anno 1894 als Frauenverein für Mässigkeit und Volkswohl gegründet – zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz. Gegen 3000 engagierte Mitarbeitende sorgen vom Boden- bis an den Genfersee tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.
«Tournedos & Turnaround» erzählt die einzigartige Geschichte des ZFV, lässt herausragende Persönlichkeiten aus dessen Reihen zu Wort kommen und beleuchtet die hart umkämpfte Branche aus unterschiedlichen Perspektiven – eine Zeitreise durch die letzten 125 Jahre eines Wirtschaftszweigs, der die Schweiz prägt wie kaum ein anderer.
«Tournedos & Turnaround» erzählt die einzigartige Geschichte des ZFV, lässt herausragende Persönlichkeiten aus dessen Reihen zu Wort kommen und beleuchtet die hart umkämpfte Branche aus unterschiedlichen Perspektiven – eine Zeitreise durch die letzten 125 Jahre eines Wirtschaftszweigs, der die Schweiz prägt wie kaum ein anderer.
Simone Bammatter (*1973) ist in Zürich aufgewachsen. Nach dem Studium an der Hochschule St. Gallen arbeitete sie während zehn Jahren im Management internationaler Konsumgüterkonzerne und in einem Beratungsunternehmen mit Fokus Marketing, Verkauf und Kommunikation. Ende 2009 machte sie sich als freie Publizistin mit der Agentur Mindnet GmbH selbstständig. Ihre Leidenschaft gehört dem Schreiben, sie ist Autorin von Sachbüchern und Biografien. Mit ihren Texten überraschen und gleichzeitig das Detail im Auge behalten, das ist es, was Simone Bammatter am Herzen liegt.
| Erscheinungsdatum | 15.06.2019 |
|---|---|
| Verlagsort | Bern |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 235 x 294 mm |
| Gewicht | 1544 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Wirtschaft |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Wirtschaftsgeschichte | |
| Schlagworte | Firmengeschichte • Gastronomie • Hotellerie • Verpflegung • Zeitgeschichte |
| ISBN-10 | 3-7272-6031-9 / 3727260319 |
| ISBN-13 | 978-3-7272-6031-5 / 9783727260315 |
| Zustand | Neuware |
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