Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte

50 historische Rezepte aus zwei Jahrtausenden

Buch | Hardcover

128 Seiten

2021 | 7. Auflage
Regionalia Verlag
978-3-95540-238-9 (ISBN)

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Werden Sie ein Gourmet der Geschichte!Orientiert an entscheidenden Ereignissen der Geschichte werden hier originelle Rezepte von Gerichten beschrieben, die in den jeweiligen Epochen auf dem Speiseplan standen. Anpassungen an den heutigen Geschmack - vor allem hinsichtlich der Gewürze - werden dabei nachvollziehbar gemacht.Nehmen Sie Teil an dem Mahl von Arminius und seinen Hauptleuten nach der siegreichen Varusschlacht, setzen Sie sich mit an den Tisch Karls des Großen am Tag seiner Krönung, probieren Sie Martin Luthers Lieblingsspeise oder Friedrichs des Großen liebstes Kartoffelgericht.Manches ist gesichert, manches spekulativ - in allen Fällen stehen die mehr als 30 beschriebenen Rezepte für die Esskultur ihrer jeweiligen Zeit und machen Sie zu einem Gourmet der Geschichte. Einzigartig und inspirierend!

Erscheinungsdatum	03.05.2016
Verlagsort	Daun
Sprache	deutsch
Maße	165 x 198 mm
Gewicht	312 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Geschichte
Schlagworte	1. Weltkrieg • Deutsche Kaiser • Deutsche Küche • Deutschland; Küche • Europa • Europäische Küche • Feudalismus • Fleischrezepte • Frühmittelalter • Hauptspeise • Kochen/Kochbuch; Deutschland • Küche • Mittelalter • Nostalgisches Kochbuch • Preußen • Rezepte • Vorspeise • Zweiter Weltkrieg
ISBN-10	3-95540-238-X / 395540238X
ISBN-13	978-3-95540-238-9 / 9783955402389
Zustand	Neuware