Grand Rapids Food (eBook)
Arcadia Publishing Inc. (Verlag)
978-1-62584-651-8 (ISBN)
GrandRapids’, food scene is bursting with local flavor. Farmers, teachers, chefs andactivists are taking back their foodways and serving up the fresh, healthfulfruits of their labor. Author Lisa Rose Starner captures the essence of thegrowing food movement in Grand Rapids and the rugged individuals who aretilling the soil, growing food and launching successful food businesses whilepowering community change—,one garden, one backyard, one block, one store, oneplate of food, cup of coffee and mug of beer at a time.
Grand Rapids' food scene is bursting with local flavor. Farmers, teachers, chefs and activists are taking back their foodways and serving up the fresh, healthful fruits of their labor. Author Lisa Rose Starner captures the essence of the growing food movement in Grand Rapids and the rugged individuals who are tilling the soil, growing food and launching successful food businesses while powering community change--one garden, one backyard, one block, one store, one plate of food, cup of coffee and mug of beer at a time.
| Erscheint lt. Verlag | 18.6.2013 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 1-62584-651-7 / 1625846517 |
| ISBN-13 | 978-1-62584-651-8 / 9781625846518 |
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