Scaffolding in Spanish TMs von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136036197 CHF 46,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Meat Buyer's Guide von Francis T. Lynch; NAMP North American Meat.. Media-Kombination 2008 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470241691 CHF 128,65 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Southern 15502 I/C TG Spiral von NCCER Buch | Spiralbindung 2008 | Pearson ISBN: 9780136058687 CHF 89,75 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
02102-04 Plumbing Safety AIG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131600539 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
ICE Pro Chef von Joseph Amendola; The Culinary Institute of America.. Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470124000 CHF 225,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Hotel Front Office Simulation A Workbook and Software Package von Sheryl F. Kline Buch | Softcover 2008 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471648765 CHF 204,15 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
Purchasing Selection and Procurement for the Hospitality Industry von John M. Stefanelli Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471441915 CHF 219,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Art Institute Management von The Art Institutes; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2008 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470179253 CHF 307,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Spartanburg Bar and Beverage von Costas Katsigris Buch | Hardcover 2007 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470206393 CHF 132,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Food Fundamentals von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus Buch | Hardcover 2008 | Pearson ISBN: 9780132412353 CHF 83,75 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470102688 CHF 119,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes von Arno Schmidt; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471553700 CHF 175,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Foodservice Organizations A Managerial and Systems Approach von Marian C. Spears; Mary B. Gregoire Buch | Hardcover 2003 | Pearson ISBN: 9780130486899 CHF 109,15 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Bkg Txtbk&Bec Prof Chef von LABENSKY; Tenbergen Buch | Hardcover 2004 | Prentice Hall ISBN: 9780131517233 CHF 189,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
ServSafe Essentials (text only) von . . National Restaurant Association Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780135026281 CHF 69,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Introduction to Hospitality United States Edition von John R. Walker Media-Kombination 2008 | Pearson ISBN: 9780135139288 CHF 114,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
How Baking Works and Friberg Professional Pastry Chef 4e Set von Figoni Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471487197 CHF 112,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Painting, Patching, and Wallcovering Toolbox Manual von David Tenenbaum Buch | Softcover 1991 | Prentice Hall ISBN: 9780136470250 CHF 22,15 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Management by Menu Certification Coursebook von Lendal H. Kotschevar Buch | Hardcover 1988 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471602866 CHF 24,55 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Management by Menu von Kotschevar Buch | Hardcover 1987 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471637257 CHF 102,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
