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Handwerk

Management for the Culinary Professional
von Frank C. Costantino
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131181236
CHF 68,70 (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471719281
CHF 307,50 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131683266
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
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von Rex Miller; Glenn E. Baker; Mark Miller
Buch | Hardcover
1998 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070420533
CHF 85,50 (inkl. MwSt)
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A Salon Handbook
von Liz Farr
Buch | Softcover
1992 | Pearson Education Ltd.
ISBN: 9780632027958
CHF 23,55 (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Buch | Softcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471237051
CHF 92,55 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Christine Stamm-Griffin
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131713383
CHF 0,30 (inkl. MwSt)
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von Mickey LaTour
Buch | Softcover
2011 | Pearson
ISBN: 9780131709614
CHF 34,25 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
On Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals: United States Edition
von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven R...
Media-Kombination
2006 | Pearson
ISBN: 9780131713277
CHF 159,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471412618
CHF 179,75 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
ServSafe Essentials
von National Restaurant Association Educational..
Buch | Softcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470056042
CHF 77,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage