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Handwerk

Mechanical Services
von G. J. Blower
Buch | Softcover
1982 | Trans-Atlantic Publications
ISBN: 9780712117500
CHF 8,60 (inkl. MwSt)
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Food Fundamentals
von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus
Buch | Hardcover
2008 | Pearson
ISBN: 9780132412353
CHF 83,75 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Francis T. Lynch; NAMP North American Meat..
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241691
CHF 128,65 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Joseph Amendola; The Culinary Institute of America..
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470124000
CHF 225,25 (inkl. MwSt)
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Basic Cabinetmaking, TG Carpentry
von NCCER
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131062634
CHF 32,75 (inkl. MwSt)
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von Peter Fleming
Buch | Hardcover
1997 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070216723
CHF 52,35 (inkl. MwSt)
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International Hospitality Management
Corporate Strategy in Practice
von Richard Teare; Michael Olsen
Buch | Softcover
1992 | Financial Times Prentice Hall
ISBN: 9780273037972
CHF 47,10 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Plumbing
von R. D. Treloar
Buch | Softcover
1994 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632037612
CHF 26,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Terry Tamminen
Buch | Softcover
1996 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070614086
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
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von James L. Thiesse
Buch | Softcover
1981 | McGraw-Hill Professional
ISBN: 9780070641914
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Analysis, Design and Construction
von Tim Wentz
Buch | Softcover
1997 | Pearson
ISBN: 9780132352840
CHF 234,95 (inkl. MwSt)
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On-premise Catering
Hotels, Convention, Conference Centers and Clubs
von Patti J. Shock; John M. Stefanelli
Buch | Hardcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471389088
CHF 95,85 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
The Professional Chef
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471382577
CHF 89,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Fundamentals of Menu Planning
von P.J. McVety; B.J. Ware; Claudette Levesque
Buch | Softcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471369479
CHF 61,90 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
A Salon Handbook
von Keith Ellis; Lesley Hatton
Buch | Softcover
1990 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632030712
CHF 19,10 (inkl. MwSt)
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