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Handwerk

Introduction to the Hospitality Industry
von Tom Powers; Jo Marie Powers; Clayton W. Barrows;..
Buch | Softcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471708797
CHF 97,80 (inkl. MwSt)
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Garnishing and Decoration
von Rudolf Biller
Buch | Softcover
1988 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471289883
CHF 83,25 (inkl. MwSt)
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Carpentry and Construction
von Rex Miller; Glenn E. Baker; Mark Miller
Buch | Softcover
1998 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070420526
CHF 57,60 (inkl. MwSt)
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The Professional Server
A Training Manual
von Edward E. Sanders; Marcella Giannasio; Paul C. Paz;..
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780131709928
CHF 137,70 (inkl. MwSt)
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Food for Fifty
von Mary K. Molt
Buch | Hardcover
2010 | Pearson
ISBN: 9780136136514
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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Illustrated Guide to Food Preparation
von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132738750
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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ErfolgReich in der Privathotellerie
IMPULSE FÜR PROFILIERUNG UND PROFIT
von Burkhard von Freyberg; Axel Gruner; Marina Lang
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 2 | Matthaes Verlag
ISBN: 9783875150667
CHF 69,85 (inkl. MwSt)
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    gbar
Food Science and Nutrition, 2e
von Sunetra Roday
Buch | Softcover
2012 | OUP India
ISBN: 9780198078869
CHF 0,30 (inkl. MwSt)
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The Waiter & Waitress Training
von Dahmer
Buch | Softcover
1995 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471287186
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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The Restaurant
From Concept to Operation
von John R. Walker
Buch | Hardcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740575
CHF 139,95 (inkl. MwSt)
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How to Plan and Execute Large–Scale Catered Events
von Elizabeth Brewer
Buch | Hardcover
2021 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118132883
CHF 459,95 (inkl. MwSt)
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