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Ergebnisse zu
Mikrobiologie / Immunologie

Towards a Better Understanding of the Microbial Ecosystems of Milk...
von RMT Fromages De Terroir Group; Cecile Laithier;..
Buch | Hardcover
2015 | Bronwen Percival
ISBN: 9780993419409
CHF 87,25 (inkl. MwSt)
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Sauerteig aus Amaranth
Isolierung universell einsetzbarer und mikrobiologisch stabiler Sauerteigstarterkulturen durch spontane Fermentationen mit Amaranth
von Yasemin Sterr
Buch | Softcover
2015 | Südwestdeutscher Verlag für..
ISBN: 9783838114507
CHF 97,85 (inkl. MwSt)
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The Yeasts
von Alexandre Guilliermond
Buch | Hardcover
2015 | Scholar Select
ISBN: 9781298829573
CHF 62,80 (inkl. MwSt)
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Food Production and Industry
von Ayman Hafiz Amer Eissa
Buch | Hardcover
2015 | IntechOpen
ISBN: 9789535121916
CHF 207,70 (inkl. MwSt)
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