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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Snack Food
von R. Gordon Booth
Buch | Softcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461287957
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Muscle Foods
Meat Poultry and Seafood Technology
von Burdette C. Breidenstein; Donald M. Kinsman;..
Buch | Softcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781475759358
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Handbook of Nuts
Herbal Reference Library
von James A. Duke
Buch | Hardcover
2000 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849336379
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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The Modern Cook
A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches
von Charles Elme Francatelli
Buch | Hardcover
2005 | Kegan Paul
ISBN: 9780710310828
CHF 1,95 (inkl. MwSt)
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