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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2014 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118636725
CHF 200,00 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Guide to Good Food
von Velda L Largen; Deborah L Bence
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619606296
CHF 126,00 (inkl. MwSt)
  • Lieferzeit auf Anfrage
von Wayne Gisslen; Elizabeth Riely
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471455790
CHF 143,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
The Essential Thomas Keller
The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home
von Thomas Keller
Buch | Hardcover
2010 | Artisan Books
ISBN: 9781579654375
CHF 119,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Advances in Cereal Science
Implications to Food Processing and Health Promotion
von Joseph Awika; Vieno Piironen; Scott Bean
Buch | Hardcover
2012 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780841226364
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
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The Culinary Professional
von John Draz; Christopher Koetke
Buch | Hardcover
2013 | Goodheart-Wilcox Publisher
ISBN: 9781619602557
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
  • Lieferzeit auf Anfrage