Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2010 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470197523 CHF 320,00 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Cooking for Canadian Chefs von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471663775 CHF 156,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Professional Garde Manger A Guide to the Art of the Buffet von David Paul Larousse Buch | Hardcover 1996 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471106036 CHF 2,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Guide to Good Food Nutrition and Food Preparation von Velda L Largen; Deborah L Bence Buch | Hardcover 2020 | Goodheart-Wilcox Publisher ISBN: 9781635639582 CHF 1,75 (inkl. MwSt) Titel nicht im Sortiment
Essentials of Professional Cooking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471202028 CHF 246,00 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Modern Garde Manger A Global Perspective von Robert Garlough; Angus Campbell Buch | Hardcover 2011 | Delmar Cengage Learning ISBN: 9781111307615 CHF 179,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Multiple Flavours of Kashmiri Pandit Cuisine von Annapurna Chak Buch | Softcover 2015 | Partridge India ISBN: 9781482839807 CHF 2,00 (inkl. MwSt) Titel nicht im Sortiment
Professional Cooking 7e & Study Guide Set von Wayne Gisslen Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470565346 CHF 318,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking 6e with Professional Baking Method Card Package Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2012 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118254363 CHF 308,00 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Modern Buffets, Instructor Manual Blueprint for Success von Edward G Leonard Buch | Softcover 2011 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470490884 CHF 459,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Garde Manger The Cold Kitchen von Curtis Hemm Buch | Hardcover 2009 | Prentice Hall ISBN: 9780131700581 CHF 149,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin Buch | Softcover 2006 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470047132 CHF 1,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America Buch | Hardcover 2004 | Oxford University Press, USA ISBN: 9780195175516 CHF 359,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
El Bulli 1998-2002 unbekannt 2003 | Auflage: 1 | Hampp Stuttgart ISBN: 9783930723690 CHF 219,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Culinary Artistry von Andrew Dornenburg Buch | Softcover 1999 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471378044 CHF 1,45 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Verkaufsdisplay "Brettchen" 28 Geschenk-Kochbücher im Display Media-Kombination 2014 | Trötsch Verlag GmbH & Co. KG EAN: 4260500169386 CHF 156,40 (inkl. MwSt) Titel leider nicht mehr lieferbar
Essentials of Professional Cooking, 2e & Baking for Special Diets, 1e + Wileyplus.. von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2016 | Wiley ISBN: 9781119346791 CHF 318,50 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties von Ramon Aparicio; John Harwood Buch | Softcover 2010 | Springer-Verlag New York Inc. ISBN: 9781441951946 CHF 327,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Taste the World, 8-Vol. Set von Shawn Brennan Buch | Hardcover 2019 | World Book, Inc. ISBN: 9780716628583 CHF 259,95 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Cook's Companion Second Edition von Stephanie Alexander Buch | Hardcover 2013 | Penguin Books Ltd ISBN: 9780241967461 CHF 1,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage