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Handwerk

von . . National Restaurant Association
Buch | Softcover
2008 | Pearson
ISBN: 9780135026526
CHF 74,75 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132540674
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132111980
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 2 | Pearson
ISBN: 9780133403626
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Principles and Practices: International Edition
von Ph.D. June Payne-Palacio RD; Monica Theis
Buch | Softcover
2011 | Pearson
ISBN: 9780132719926
CHF 129,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von NCCER
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 5 | Pearson
ISBN: 9780133403060
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
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