CHIC Culinary von John R. Walker; Karen Eich Drummond Buch | Hardcover 2005 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471740346 CHF 195,45 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Becoming a Chef von Andrew Dornenburg; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471486091 CHF 149,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471457480 CHF 169,40 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471464037 CHF 199,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Paul R. Dittmer Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471458159 CHF 153,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471458128 CHF 153,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Gisslen/Professional Cooking 6th Edition College w/CD+Professional Cooking 6th Edition.. von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;.. Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470095829 CHF 177,00 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef Set von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471263371 CHF 299,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von Elizabeth Riely; The Culinary Institute of America.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471455844 CHF 208,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America Buch | Hardcover 2004 | Oxford University Press, USA ISBN: 9780195175523 CHF 359,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Essentials of Professional Cooking von Wayne Gisslen; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471716150 CHF 339,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals (with software) von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Software Sierra Media-Kombination 2004 | Pearson ISBN: 9780130606280 CHF 176,25 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals with Prentice Hall Dictionary and Study Guide von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Steven R Labensky;.. Buch | Hardcover 2006 | Prentice Hall ISBN: 9780132395403 CHF 279,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking for Canadian Chefs von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2007 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470241530 CHF 167,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Garde Manger with Study Guide Prof Baking 5th Edition Study Guide 5th.. von Lou Sackett Buch | Hardcover 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470914960 CHF 299,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons ISBN: 9780470923337 CHF 1,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2009 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470586822 CHF 539,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel Media-Kombination 2010 | Prentice Hall ISBN: 9780131392113 CHF 219,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel Media-Kombination 2010 | Prentice Hall ISBN: 9780132540674 CHF 269,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Mastercook 11 with Cooking Techniques DVD and on Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals von Sarah R Labensky; Priscilla R Martel; Alan M Hause Buch 2010 | Prentice Hall ISBN: 9780132721844 CHF 259,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
