Culinary Calculations

Francis T. Lynch, T. Jones (Autoren)

Media-Kombination

2008 | 2nd Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-24170-7 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 4.8.2008
• Verlagsort: New York
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
• Themenwelt: Mathematik / Informatik ► Mathematik
• Themenwelt: Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Handwerk
• ISBN-10: 0-470-24170-5 / 0470241705
• ISBN-13: 978-0-470-24170-7 / 9780470241707
• Zustand: Neuware