Nutrition Foodservice
2007
|
6th Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-16486-0 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-16486-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 13.7.2007 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 204 x 253 mm |
| Gewicht | 1319 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-470-16486-7 / 0470164867 |
| ISBN-13 | 978-0-470-16486-0 / 9780470164860 |
| Zustand | Neuware |
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