Milchchemisches Praktikum
Zum Selbstunterricht und Gebrauch an milchwirtschaftlichen Laboratorien
Seiten
1913
|
1. Reprint 2020
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-233915-2 (ISBN)
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-233915-2 (ISBN)
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Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlußwort.
Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlußwort.
Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlußwort.
| Erscheinungsdatum | 16.03.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Berlin/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 155 x 230 mm |
| Gewicht | 412 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik |
| Geisteswissenschaften | |
| Veterinärmedizin | |
| Schlagworte | Heilmittel • Medizin • Milch • Tierische Droge |
| ISBN-10 | 3-11-233915-0 / 3112339150 |
| ISBN-13 | 978-3-11-233915-2 / 9783112339152 |
| Zustand | Neuware |
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