Evaluation des techniques et de rentabilité d'élevage de porc

Cas porc de race locale à Amparafaravola (région Alaotra Mangoro-Madagascar)

Romulus Rasolomampiononaharimino (Autor)

Buch | Softcover

88 Seiten

2017
Éditions universitaires européennes (Verlag)
978-3-8416-1146-8 (ISBN)

Infos

L'élevage de porcs de race locale est très pratiqué par les éleveurs malgaches. Pourtant, les informations sur les motivations des éleveurs à la pratique de cet élevage manquent encore. Notre étude vise à déterminer les raisons motivant les éleveurs à élever des porcs de race locale et à évaluer les techniques et les rentabilités de l'élevage. Nous avons effectué une étude descriptive, rétrospective et transversale. Cette étude a prouvé que 54% ne respectent pas la position des locaux et 66% négligent l'existence d'une partie découverte des loges. Le taux d'utilisation des provendes est faible. Les éleveurs ne pratiquent ni vaccination des porcs ni désinfection des porcheries. Néanmoins, 57% des éleveurs reçoivent des bénéfices sur l'élevage. La plupart d'eux péfèrent élever le porc de race locale grâce à son moindre coût à l'achat de porcelet. En plus, la viande de cette race porcine est appréciée par les 3/4 des éleveurs. Des activités d'encadrement des éleveurs sont requis pour résoudre les problèmes mis en exergue par cette étude. Un appui par l'Etat ou par les Organisations Non Gouvernementales s'avère indispensable pour le développement de la filière.

Autor

Dr. Romulus Rasolomampiononaharimino né le 30 janvier 1986 à Tanambe à Amparafaravola-Madagascar. Commençant l'étude vétérinaire à l'Université d'Antananarivo, faculté médecine en 2009.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 16.08.2017
• Sprache: französisch
• Maße: 150 x 220 mm
• Gewicht: 147 g
• Themenwelt: Veterinärmedizin
• Schlagworte: élevage de porc race locale • porc • rentabilité • Tiermedizin
• ISBN-10: 3-8416-1146-X / 384161146X
• ISBN-13: 978-3-8416-1146-8 / 9783841611468
• Zustand: Neuware