Funktionelle Lebensmittel - Foliensatz auf CD-ROM - Einzellizenz
Seiten
2007
|
2., veränd. Neuaufl.
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Hersteller)
978-3-8308-0684-4 (ISBN)
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Hersteller)
978-3-8308-0684-4 (ISBN)
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Sie wollen einen Vortrag halten, brauchen Unterrichtsmaterial oder Hintergrundinformationen über "Funktionelle Lebensmittel"? Diese CD-ROM bietet Ihnen über 30 Folien mit Begleittext und Arbeitsblätter mit Literaturquellen für 6-7 Unterrichtseinheiten. Inhalt sind die fünf wichtigsten Produktgruppen: Probiotische Lebensmittel, präbiotische Lebensmittel, ACE-Getränke, Lebensmittel mit Omega-3 Fettsäuren und Lebensmittel mit Phytosterinen. Jedes Segment wird vorgestellt und ernährungsphysiologisch bewertet. Die Unterrichtsbausteine zum Thema "Functionaldrinks" richten sich an die Klassen 7-9. Eine Literatursammlung liefert aktuelle Hintergrundinformationen.
| Erscheint lt. Verlag | 12.11.2007 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 30 Folien |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 300 g |
| Einbandart | Jewelcase |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Berufs- und Fachschulen • Lebensmittelkunde • Sek II |
| ISBN-10 | 3-8308-0684-1 / 3830806841 |
| ISBN-13 | 978-3-8308-0684-4 / 9783830806844 |
| Zustand | Neuware |
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