Plant-Based Bioactive Compounds and Food Ingredients
Encapsulation, Functional, and Safety Aspects
2023
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-292-8 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-292-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 10.07.2023 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Junaid Ahmad Malik, Megh R Goyal, Preeti Birwal, Ritesh B Watharkar |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie | |
| ISBN-10 | 1-77491-292-9 / 1774912929 |
| ISBN-13 | 978-1-77491-292-8 / 9781774912928 |
| Zustand | Neuware |
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