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Microbial Enzymes and Biotransformations (eBook)

Jose Luis Barredo (Autor)

eBook Download: EPUB

2005
350 Seiten
Humana Press (Verlag)
978-1-59259-846-5 (ISBN)

Leading experts in enzyme manipulation describe in detail their cutting-edge techniques for the screening, evolution, production, immobilization, and application of enzymes. These readily reproducible methods can be used to improve enzyme function by directed evolution, to covalently immobilize enzymes, to microencapsulate enzymes and cells, and to manufacture enzymes for human health, nutrition, and environmental protection. Overview chapters on microorganisms as a source of metabolic and enzymatic diversity, and on the fast-moving field of enzyme biosensors are presented. Microbial Enzymes and Biotransformations offers laboratory and industrial scientists a wealth of proven enzymatic protocols that show clearly how to go from laboratory results to successful industrial applications.

Erscheint lt. Verlag	5.2.2008
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Mikrobiologie / Infektologie / Reisemedizin
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10	1-59259-846-3 / 1592598463
ISBN-13	978-1-59259-846-5 / 9781592598465

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