Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies
2019
CRC Press (Verlag)
978-0-429-33181-7 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-429-33181-7 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 21.11.2019 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Maonica Lizeth Chaavez-Gonzaalez |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-429-33181-9 / 0429331819 |
| ISBN-13 | 978-0-429-33181-7 / 9780429331817 |
| Zustand | Neuware |
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