Bioactive Peptides - Richard Owusu-Apenten

Bioactive Peptides (eBook)

Applications for Improving Nutrition and Health

Richard Owusu-Apenten (Autor)

eBook Download: EPUB

2010
414 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4398-5878-3 (ISBN)

Chronic illnesses, injury, or infections produce a decline in muscle massleading to delayed recovery, more post-treatment complications, longer hospital stays, and higher mortality rates. Therefore, ensuring adequate lean body mass is of major concern in health care. Presenting data from human studies and trials, along with recent research findings

Erscheint lt. Verlag	3.6.2011
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Physiologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-4398-5878-0 / 1439858780
ISBN-13	978-1-4398-5878-3 / 9781439858783

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