Blick ins Buch

Lernfelder der Bäckerei. Produktion

Praxis-Theorie-Lehrbuch für die Berufsausbildung zum Bäcker/Bäckerin

Claus Schünemann (Autor)

Buch | Hardcover

512 Seiten

2017 | 4., Auflage 2017
Gilde-Verlagsservice
978-3-7734-0165-6 (ISBN)

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Lernfelder der Bäckerei - Produktion

Claus Schünemann

2017, 4. Auflage

Buch | Hardcover

CHF 65, ⁵⁰

zur Neuauflage

Unser Lehrbuch für Auszubildende zum Bäcker/-in umfasst 512 durchgehend farbige Seiten mit vielen Abbildungen.
Es werden alle 13 Lernfelder der Ausbildung behandelt. Ergänzt wird das Lehrbuch durch die Medialinks.

Erscheint lt. Verlag	16.8.2017
Zusatzinfo	mit zahlr. farb. Abb., Graf., Tab. ;
Verlagsort	Hamburg
Sprache	deutsch
Maße	195 x 265 mm
Gewicht	1450 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Berufspädagogik
Schlagworte	Bäcker • Bäcker • Bäckerei / Bäcker; Schulbuch • Konditor • Lehrbuch
ISBN-10	3-7734-0165-5 / 3773401655
ISBN-13	978-3-7734-0165-6 / 9783773401656
Zustand	Neuware