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Eating for Pleasure, People & Planet (eBook)

Tom Hunt (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
240 Seiten
octOpus (Verlag)
978-0-85783-804-9 (ISBN)

'If we could all live and eat a little more like Tom the world and the food chain would be in much better shape.' Anna Jones'This book is like a hybrid of Michael Pollan and Anna Jones. It combines serious food politics with flavour-packed modern recipes. This is a call-to-arms for a different way of eating which seeks to lead us there not through lectures but through a love of food, in all its vibrancy and variety.' Bee WilsonTom's mission is to teach a way of eating that prioritises the environment without sacrificing pleasure, taste and nutrition.Tom's manifesto, 'Root to Fruit' demonstrates how we can all become part of the solution, supporting a delicious, biodiverse and regenerative food system, giving us the skills and knowledge to shop, eat and cook sustainably, whilst eating healthier, better-tasting food for no extra cost.

Erscheint lt. Verlag	19.3.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften
	Sozialwissenschaften
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	0-85783-804-0 / 0857838040
ISBN-13	978-0-85783-804-9 / 9780857838049

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Buch | Hardcover

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