Blick ins Buch

Die Welt des Wassers

Rose M Donhauser, Jerk M Riese (Autoren)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2009 | 1., Aufl.
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-666-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Kann man in einer Blindprobe unterschiedliche Mineralwässer erschmecken? Welches Wasser passt zu welchem Gericht? Wie ist die Trinkqualität des deutschen Leitungswassers? Was ist lebendiges Wasser? Was macht eigentlich ein Wassersommelier? Die Welt des Wassers lässt keine Fragen offen. Die Autoren Rose Marie Donhauser und Jerk Martin Riese begleiten das Wasser von den Quellen in aller Welt bis zum Gourmetrestaurant. Sie beschreiben verschiedene Mineral-, Heil- und Tafelwässer und erläutern die gesundheitlichen Aspekte rundum Wasser, ob innerlich oder äußerlich angewendet. Literarisches und Philosophisches geben andere Einblicke in das nasse Element, Berufe rund um Wasser werden beschrieben und die sinnlichen Aspekte anschaulich dargestellt. Wasser ist Leben. So einfach und gleichzeitig umfangreich ist das Thema Wasser!

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.

Erscheint lt. Verlag	16.6.2009
Sprache	deutsch
Maße	235 x 230 mm
Gewicht	1034 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Heilwasser • Mineralwasser • Wasser
ISBN-10	3-86528-666-6 / 3865286666
ISBN-13	978-3-86528-666-6 / 9783865286666
Zustand	Neuware