Blick ins Buch

Gessn werd derhamm

Das Kochbuch fränkischer Landfrauen

Buch | Softcover

176 Seiten

2010 | 2. Auflage
ars vivendi (Verlag)
978-3-89716-094-1 (ISBN)

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Geassa wiard dahoim

2010, 2. Auflage

Buch

CHF 20, ⁸⁵

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Wonach sehnt sich der Franke in der Fremde? Ganz einfach, nach Mutters Bratensoße und Omas Apfelküchle, nach einem Quäntchen Heimat auf dem Grund des Kochtopfs. Und was die Region an kulinarischen Köstlichkeiten auf den Tisch bringt, das kann sich sehen lassen. Ob traditionell und bodenständig oder ideenreich variiert – fränkische Landfrauen verraten in Gessn werd derhamm ihre Lieblingsrezepte inklusive wertvoller Tipps und Tricks. Der erfolgreiche Klassiker wurde für die nunmehr vierte Auflage komplett aktualisiert, erscheint mit neuen, feinen Rezepten und in frischem Design.

Gerlinde Herz, Jahrgang 1957, absolvierte nach dem musischen Abitur eine gärtnerische Ausbildung sowie ein Studium. Ab 1982 lebte sie in der Großfamilie auf dem Land und machte in der eigenen Gastwirtschaft einen Crashkurs in traditioneller Küche. Eine hauswirtschaftliche Ausbildung schloss sie mit der Meisterprüfung ab. Inzwischen kocht sie nur noch für Familie und Freunde – nach dem Motto: einfach, schnell, gut!

Zusatzinfo	zahlr. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	419 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Franken /Kochbuch • Franken; Küche • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen; Franken • Kochen/Kochbuch; Franken
ISBN-10	3-89716-094-3 / 3897160943
ISBN-13	978-3-89716-094-1 / 9783897160941
Zustand	Neuware