Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное (eBook)
240 Seiten
Питер (Verlag)
978-5-4461-1608-9 (ISBN)
Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова "глютен", но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами "0 % холестерина", но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…
Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.
| Erscheint lt. Verlag | 24.6.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | St. Petersburg |
| Sprache | russisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Schönheit / Kosmetik |
| Schlagworte | диета • здоровье • Питер • русский • углеводы |
| ISBN-10 | 5-4461-1608-9 / 5446116089 |
| ISBN-13 | 978-5-4461-1608-9 / 9785446116089 |
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