La Tradizione (eBook)
281 Seiten
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-96584-291-5 (ISBN)
Domenico Gentile, bekannt durch seinen erfolgreichen Blog "cookingitaly" und sein erfolgreiches Kochbuch "Casalinga", nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise der traditionellen norditalienischen Hausfrauenküche. Er besucht Produzenten, Gastronomen und Hausfrauen, um die besten Rezepte und interessantesten Geschichten rund um die kulinarische Tradition der jeweiligen Gegend zu sammeln.
Norditalien zeichnet sich nicht nur landschaftlich durch eine unglaubliche Vielfalt aus, auch hinsichtlich der Speisen ist es wahres Paradies für den Gaumen: Risotto alla milanese, Brasato al Barolo oder Tiramisù sind nur drei Beispiele für ganz besondere Rezepte der Regionen.
| Erscheint lt. Verlag | 1.7.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | Hamburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Amarone • Aostatal • authentisch italienisch • Bagna cauda • Barolo • Bella Italia • Bologna • Bolognese • Brasato al Barolo • Budino • cooking • Dolce Vita • Emilia Romagna • Franciacorta • Haselnuss • Hausfrauenküche • Italien • Italienische Küche • Italy • Knödel • Kochbuch • Kochen • kochen mamma • Ligurien • Lombardei • Mailand • Norditalien • Norditalienische Küche • Ossobuco • Pasta Rezepte • Piemont • PizzocheriItalia • Risotto • Risotto alla milanese • San Daniele • Südtirol • Tadicione • Tiramisu • tradicion • Tradition • traditione • traditionelle italienische Küche • Tradizion • Trentino • Trüffel • Venedig • Venetien • Weinberge |
| ISBN-10 | 3-96584-291-9 / 3965842919 |
| ISBN-13 | 978-3-96584-291-5 / 9783965842915 |
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EPUB (Ohne DRM)Größe: 27,1 MB
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