Blick ins Buch

Raw Bites

Vegane Süßigkeiten. Naturbelassen. Lecker.

Anna Schneider, Deniz Retzer (Autoren)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2021
Ventil Verlag
978-3-95575-161-6 (ISBN)

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»Raw Bites«, werden ausschließlich mit Datteln oder Ahornsirup gesüßt. Das Zusammenspiel von Nüssen, Kernen und Saaten aller Art mit Kokosöl machen sie zu einer wertvollen Köstlichkeit. Der Suchtfaktor ist garantiert! Die Rezepte in »Raw Bites« sind klar und einfach verständlich formuliert. Die hochqualitativen Zutaten in Kombination mit schonenden Zubereitungsverfahren führen zu besten Ergebnissen. Im Einführungsteil wird speziell auf jede Zutat eingegangen, Empfehlungen für den Einkauf und überraschende Zubereitungsalternativen sorgen für überzeugenden Variantenreichtum. Die drei Rezeptteile des Buches führen unweigerlich zu multiplen Geschmacksexplosionen. I GOT THE POWER: Bällchen und Riegel - süß, gesund und lecker: Ob easy peasy Himbeer-Kokos-Schnitten, klassische Kokos-Schoko-Ecken, extra schokoladige Schoko-Espresso-Riegel, Kürbis-Quadrate mit Fleur de Sel oder happy Carrot-Cake-Balls - hier ist für jede:n »Sweettooth« etwas dabei! CRUNCHY GRANOLA: Knusprig, nussig, lecker: Müsli und Toppings für Früh- und Spätaufsteher:innen. Passend dazu verschiedene Nussmilch-Rezepte, für eine perfekte Melange aus knusprig und cremig. SPREAD THE WORD: Aufstriche mit Suchtfaktor: natürlich leckere Nussbutter oder Schoko-Haselnuss-Aufstriche.

Anna Schneider, erfolgreiche Fotografin mit viel Gefühl für natürliches Licht und perfekte Food-Fotografie.

Deniz Retzer, Grafikerin mit großer Liebe für noble Gestaltung und langjähriger Erfahrung in Londoner Designschmieden. Zusammen arbeiten sie und Anna Schneider seit vielen Jahren unter dem Label »Hübsch-Hübsch« hinter den Kulissen erfolgreicher, internationaler Kochbuchprojekte. Für »Raw Bites« wechseln sie erstmalig in die vorderste Linie. Ihre Begeisterung für die vegane Küche mit naturbelassenen Zutaten und nachhaltigen Produkten setzen sie in ein Buch ohne Kompromisse um: hochqualitative Gestaltung, einzigartige Foodfotografie und viel Herzblut.

Erscheinungsdatum	07.10.2021
Reihe/Serie	Edition Kochen ohne Knochen
Verlagsort	Mainz
Sprache	deutsch
Maße	215 x 275 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Aufstriche • Backen • Energy Balls • Granolas • Kochbuch • Nüsse • Nussmilch • Pflanzliche Ernährung • Plant based • Riegel • Rohkost • Snacks • Vegan
ISBN-10	3-95575-161-9 / 3955751619
ISBN-13	978-3-95575-161-6 / 9783955751616
Zustand	Neuware