Kaffee, Cappuccino, Espresso und vieles mehr

Alles rund um Kaffee - mit vielen Rezepten rund um die Kaffeebohnen

Olli Leeb (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2003 | 2. Auflage
Kochbuchverlag Olli Leeb
978-3-921799-48-2 (ISBN)

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Kaffee, Cappuccino, Espresso und vieles mehr ist vorwiegend für die siebenundsiebzig Prozent der Kaffeekonsumenten geschrieben, die ihren Kaffee am liebsten, mehr oder weniger gekonnt, zu Hause bereiten. Sei es zu einern fitmachenden Frühstück oder nach dem Mittagessen den kleinen Espresso zur Verdauung oder aber für ein gemütliches Kaffeestündchen. Vielleicht möchten Sie außer den vielen Anregungen mehr über Kaffee und dessen unglaubliche, hochinteressante Geschichte in Kurzfassung erfahren. Diese Lektüre wird Sie so beeindrucken, dass Sie Ihre Tasse Kaffee viel mehr schätzen werden. Dazu gibt es eine große Auswahl von Rezepten, welche zum Kaffee passen oder solche, die mit Kaffee hergestellt werden. Von Drinks, Eis, Desserts, Kuchen und Gebäck ist alles geboten um eine nette Kaffee-Einladung zu gestalten.

Olli Leeb (1919-2017), lebte und arbeitete in München. Als Mutter von sechs Kindern, vielfache Großmutter und Urgroßmutter gründete sie Ende der 70er Jahre den Kochbuchverlag Olli Leeb. Ihr war wichtig, dass die Rezepte in ihren Kochbüchern langjährig erprobt, gesund, einfach und ohne ein zu viel an Zutaten zu kochen waren und einfach gut schmecken. Viele Ihrer kulinarischen Kniffe sind über Generationen erprobt. Sie erhielt die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland, war Verlegerin und eine „weithin berühmte Kochbuchautorin“ (SZ) zugleich. Meist aufwendig und liebevoll illustriert und oft mit durchsichtigen Schutzklappen, die die Seiten beim Kochen schützen (ihr eigenes Patent), ausgestattet, so sind die Bücher bis heute. Sie war – nicht zuletzt mit Ihrem Leben selbst – eine Jahrhundertköchin, die uns die traditionelle „Großmutters Küche“ erhalten hat.

Reihe/Serie	Olli Leebs Kochbücher
Illustrationen	Kerrin Carnap von, Michael Volkmann
Zusatzinfo	durchgehend illustriert, zahlreiche farbige Seiten
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	174 x 210 mm
Gewicht	500 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	arabica • Brasilien • Desserts • Gebäck • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Hausgebrauch • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Kaffee • Kaffeebohne • Kaffeeklatsch • Kaffeetafel • Kafferösterei • Kuchen • Mokka • Robusta
ISBN-10	3-921799-48-1 / 3921799481
ISBN-13	978-3-921799-48-2 / 9783921799482
Zustand	Neuware