Männer im Glutrausch
Alpines Grillen & BBQ. Riechbuch
Seiten
2018
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-626-2 (ISBN)
Edition Raetia (Verlag)
978-88-7283-626-2 (ISBN)
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch gelingt dein Steak ganz sicher.» Das perfekte Steak - ganz easy» Alle Teile des Tieres sind edel - lass dich überraschen» Kaufe Fleisch aus natürlicher Haltung - intensiver Geschmack garantiert» Mach deine Glaces, Rubs und Buns selber - das geht ganz einfach» Smoken, Planken und Dutch Oven - kein ProblemMit Basisinfos zu Grilltechniken, Kerntemperaturen und vielen fantastischen Fotos.Cover mit Rauchgeruch!
| Erscheinungsdatum | 08.05.2018 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Cover mit Rauchgeruch. Viele Fotos im Innenteil. |
| Verlagsort | Bozen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 225 x 19 mm |
| Gewicht | 962 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Antipasti • Brennstoffe • Cover mit Rauchgeruch • Dessert • Dry Aged Pork • echt gut grillen • Glasuren • Grillrezepte • Grilltechniken • Gutes Fleisch • Männer grillen • Männersache • RUB • so gelingt dein Steak sicher • Steak • Vegetarisch |
| ISBN-10 | 88-7283-626-3 / 8872836263 |
| ISBN-13 | 978-88-7283-626-2 / 9788872836262 |
| Zustand | Neuware |
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